J'ai été surpris que tu parles de métrique, car à vrai dire, je n'en vois pas trace dans ce poème.
1° Je ne cesserai de le répéter, il ne faut pas centrer. C'est moche. Si la poésie est présentée normalement avec un alignement à gauche, et un retrait plus ou moins important selon la longueur (en syllabes) du vers, c'est pour rendre visible d'un premier coup d'oeil la régularité, et la disposition des vers.
2° Il faut choisir un mètre stable, par exemple se tenir tout le temps à des décasyllabes, pour donner au poème une unité de pulsation.
Il est possible de faire des changements de mètre, mais pour cela, il faut absolument éviter de centrer, et il faut que le changement de mètre soit répété, et structure la strophe.
Par exemple, on peut construire un poèmes sur des strophes toujours baties sur le même modèle: 12/12/12/6 (avec effet de chute, de raccourcissement à la fin de la strophe).